Queso Seleccionado elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir.

Su curación durante 12 meses lo convierte en un capricho para los amantes del buen queso.

Peso aproximado de 2,700 kg.

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador E-252 y fermentos lácticos.

Opción: medio queso o un queso.